Bolo Brigadeiro
- Porção
40 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 xícaras (chá) açúcar refinado
- 5 ovos
- 3 xícaras (chá) farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de achocolatado
- 1 xícara (chá) de margarina
- 1 colher (sopa) pó royal
- 1 xícara (chá) leite
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de achocolatado
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 caixinha de creme de leite
- Mais ou menos 200 g de granulado
- Bata na batedeira as claras em neve e ponha em um prato na geladeira
- Bata a margarina com o açúcar refinado até formar um creme amarelo
- Acrescente as gemas sem parar de bater
- Desligue, acrescente o leite, o achocolatado, a farinha de trigo, bata bastante
- Acrescente a clara em neve
- E por último bata rapidamente, na velocidade mais baixa o pó royal
- Coloque em uma forma grande, untada com margarina e farinha de trigo, e leve para assar
- Para a cobertura, coloque a lata de leite condensado, as colheres de achocolatado e a margarina, leve ao fogo e mexa ate formar um brigadeiro mole
- Desligue o fogo e acrescente o creme de leite
- Cubra o bolo com a cobertura e jogue granulado por cima
