Bolo pão de mel
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Bolo:
- 1 xícara de açúcar mascavo (bem apertado na xícara)
- 100 g de manteiga
- 2 ovos
- 1 xícara de mel
- 300 ml de leite
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de (sopa) de fermento
- 1 colher de (café) de cravo em pó
- 1 colher de (café) de gengibre em pó
- 1 colher de (sopa) de canela em pó
- 100 g de creme de leite
- 30 g de chocolate em pó
- 150 g de açúcar de confeiteiro
Bolo:
- Em uma batedeira, bata a manteiga o açúcar até virar um creme claro, junte os ovos um a um, e sem parar de bater junte o junte o mel
- Pare de bater um pouco e coloque o restante dos ingredientes exceto o fermento, e bata até ficar homogêneo adicione o fermento e misture mais um pouco
- Unte uma forma retangular de 35x25 cm, coloque a massa
- Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, até que enfie um palito e ele saia limpo
- Junte tudo em uma panela, leve ao fogo e mexa até dar ponto de brigadeiro mole
- Deixe esfriar e cubra o bolo, decore com chocolate granulado
- Corte em quadradinhos e sirva
