Bolo de roça
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 100 g de margarina
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de fubá
- 1/2 xícara de coco ralado
- 1 colher de sopa de erva doce
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Bata a margarina com o açúcar até ficar um creme bem claro
- Junte os ovos um a um sem parar de bater
- Desligue a batedeira, e coloque o restante dos ingredientes
- Volte a bater até ficar homogêneo
- Unte uma fôrma com furo central e coloque a massa
- Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, até dourar
- Enfie um palito e se ele sair seco esta pronto
- Deixe esfriar um pouco e desinforme
