Torta Mineira
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
8
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Pão de ló:
- 3 gemas
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 farinha trigo
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó
- 3 gemas
- 1 lata leite condensado
- 1 lata creme de leite
- Leite
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 lata abacaxi em calda
Pão de ló:
- Bata as gemas com o açúcar acrescente a farinha de trigo, por último as claras em neve e fermento em pó, leve ao forno até dourar
- Misture o leite condensado a mesma medida de leite, as gemas e leve ao fogo quando começar a fever desligar, reserve
- Acrescente ao creme de leite o açúcar e reserve
- Molhe o pão de ló com a calda do abacaxi, coloque o creme de leite, o abacaxi picado e por cima o creme feito com o leite condensado, com as claras que sobrou fazer um merengue e colocar por cima
