Creme de castanhas
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
0
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Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 3 gemas
- Leite (a mesma medida da lata de leite condensado)
- 1 colher (sobremesa) de maizena
- 1 colher (sobremesa) de margarina
- Castanhas trituradas
- 16 colheres (sobremesa) de Nescau
- 4 colheres (sopa) de água
Calda de chocolate:
- Leve ao fogo o chocolate em pó e a água
- Deixe ferver, mexendo sempre, e espere até que se forme uma calda
- Em seguida, pincele com a calda de chocolate no fundo da travessa onde o creme irá ser servido, mas deixe sobrar um pouco da calda para a cobertura
- Espalhe castanhas a gosto, sobre a calda
- Depois desse processo, reserve
- Junte na panela o leite condensado, o leite, as gemas, a maizena, margarina e castanhas e leve ao fogo
- Mexa sempre, até adquirir a consistência ideal para um creme
- Deixe esfriar e em seguida acrescente o creme de leite
- Coloque o creme na travessa untada e para a cobertura adicione a calda de chocolate e por fim as castanhas
