Sopa de palmito
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 pacote de creme de palmito
- 1 vidro de palmito cortado
- 1 dente de alho
- 1/2 cebola bem picada
- 1 1/2 l de água
- 1/2 l de leite
- Queijo parmesão
- Crouton
- Sal
- Dissolva o preparado do creme em 500 ml de leite e mais 1,5 l de água
- Refogue o alho e a cebola
- Adicione o creme dissolvido e deixe em fogo alto até ferver, mexendo sempre
- Após a fervura, adicione o palmito e abaixe o fogo ao mínimo
- Cozinhe por 15 minutos
- Transfira para um pirex redondo e polvilhe com parmesão
- Asse em fogo alto por 5 minutos
- Cubra com crouton
- Sirva imediatamente
