Creme de batata com bacon
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
11
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- 4 batatas médias
- 2 colheres (sopa) óleo
- 200 g de bacon
- 1/2 cebola picada fina
- 1 dente alho amassado
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de requeijão
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto
- Corte as batatas em rodelas coloque em uma panela cubra com agua e cozinha até ficar macias
- No liquidificador coloque as batatas (junto com a água que foi cozida), bata bem
- Acrescente o creme de leite, manteiga e o requeijão, bata mais um pouco
- Reserve
- Em outra panela, aqueça óleo, frie o bacom, deixe q forme tipo um queimadinho no fundo da panela, acrescente a cebola e alho, deixe dourar
- Acrescente umas 2 colheres de agua e mexa , após acrescente o creme reservado, acerte o sal
- Acrescente a pimenta e o cheiro verde a gosto
- Sirva quente
