Bolo de maracujá
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 3 gemas
- 2 xícaras de açúcar
- ½ xícara de maionese
- 2 xícaras de farinha
- 1 colher de po-royal
- 1 xícara de suco de maracujá
- 3 claras em neve
- A polpa de 2 maracujás (com sementes)
- 1 xícara de água
- 1 xícara de açúcar
- Bater as gemas, açúcar e maionese até ficar cremoso
- Junte a farinha e o fermento alternando com o suco
- Acrescente as claras em neve
- Assar em forma untada com furo no meio, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Deixar ferver até engrossar um pouco
- Despejar sobre o bolo ainda quente
