Bolo de Limão
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 100 g de coco ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 caixinha de gelatina de limão
- Raspas de limão (a gosto)
- Bata as claras em neve e reserve
- Bata na batedeira as gemas, a margarina e o açúcar, depois que virar um creme homogêneo, acrescente a farinha com o leite morno e o óleo
- Depois acrescente o coco ralado, a gelatina de limão, as raspas de limão e o fermento, as claras devem ser acrescentadas delicadamente
- Coloque a massa em uma assadeira média
- Leve ao forno a 220°, por aproximadamente 40 minutos
