Rosca recheada
- Porção
24 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de margarina
- 5 colheres de óleo de soja
- 1 pitada de sal
- 2 copos de leite morno
- 10 colheres de sopa de açúcar
- 50 g de fermento biológico
- Farinha de trigo o quanto necessário (cerca de 1 kg)
- 300 g de goiabada
- 1 ovo
- Açúcar cristal para decorar
- Reserve a farinha e a goiabada e os demais ingredientes bata no liquidificador
- Coloque em um tigela e vá acrescentando a farinha aos poucos até que desgrude das mãos
- Cubra a tigela com filme plástico e deixe crescer até que dobre de tamanho (por aproximadamente 20 a 30 minutos)
- Depois de crescida, separe a massa em 3 partes iguais
- Corte a goiabada em tiras
- Abra as tiras de massa e recheie-as com a goiabada, feche-as e trance as tiras
- Coloque em forma untada e enfarinhada
- Bata o ovo inteiro, pincele sobre a massa e polvilhe açúcar cristal para decorar
- Asse em forno pré-aquecido até que fique dourada
