Torta de ricota

mara luci macciotti 05 Jun 2018 às 23h25 Comentarios

1/2 kg de ricota
200 g de passas sem sementes ou frutas cristalizadas (pode colocar metade de cada)
1 lata de leite condensado
2 latas de leite
3 colheres de sopa de amido de milho
2 ovos, sendo as claras em neve

Bater todos os ingredientes no liquidificador, exceto as frutas e as claras em neve
Misturar as frutas
e em seguida as claras em neve com cuidado
Colocar em fôrma média untada só com margarina
Levar assar em média por 30 minutos, em forno médio, pré-aquecido
Pode ser servida quente ou gelada