Bolo mouse de chocolate
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 6 ovos
- 200 g de açúcar refinado
- 50 g de farinha de trigo com fermento
- 250 g de chocolate em barra
- 250 g de manteiga
- Bata as claras em neve e reserve
- Junte as gemas com o açúcar e bata por 5 minutos ou até obter um creme
- Enquanto isso derreta o chocolate com a manteiga, acrescente com as gemas e bata, acrescente a farinha de trigo e por último as claras, bata até misturar bem
- Coloque em uma forma de abrir já untada
- Leve ao forno pré-aquecido, a 200°, por exatos 10 minutos, retire do forno e deixe esfriar em geladeira
- Depois de frio decore com raspas de chocolate e açúcar de confeiteiro
