Chipas

Chipas
  • 3 xícaras e 1/3 de polvilho azedo
  • 3 xícaras e 1/3 de queijo meiacura ralado
  • 8 colheres de sopa de manteiga
  • 1/2 colher de sopa de fermento químico
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 5 ovos levemente batidos
  1. Em uma tigela grande, misture bem todos os ingredientes e sove a massa até que ela se solte das mãos
  2. Aqueça o forno em temperatura quente
  3. Forme pãezinhos e passe-os para uma assadeira sem untar, bem afastados uns dos outros
  4. Leve ao forno por ceca de 15 minutos ou até que dourem levemente
  5. Retire e sirva quente