Bolinho de cenoura
- Porção
0 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
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- 2 cenouras em rodelas
- 1 xícara (chá) de ricota
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 2 claras
- 1 xícara (chá) de farinha
- 1 colher (café) de orégano
- 1 colher (sopa) de cebolinha picadinha
- 1 colher de salsa picadinha
- Sal
- Pimenta do reino a gosto
- Coloque no liquidificador a cenoura, a ricota e o azeite, bata por 5 minutos
- Junte as claras e bata por mais 5 minutos
- Despeje a mistura em uma vasilha e acrescente a farinha de trigo, o orégano, a cebolinha e a salsa
- Misture bem
- Tempere com sal e a pimenta
- Molde bolinhas e arrume em uma assadeira untada e enfarinhada
- Leve para assar
