Torta de banana com aveia
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
9
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Massa:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de amido de milho (maizena)
- 1/2 xícara de aveia em flocos (quaker)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó royal
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 10 bananas nanica ou d'água
- Canela para polvilhar
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- Em um recipiente coloque a farinha de trigo, a aveia em flocos, o amido de milho, o açúcar e o fermento
- Com uma colher misture-os bem
- Em seguida coloque as duas colheres de margarina e amasse com as mãos até formar uma farofa úmida
- Reserve
- Unte uma forma retangular com margarina e polvilhe com farinha de trigo
- Corte as bananas no meio no sentido do comprimento
- Coloque uma camada da farofa, uma camada de banana, uma camada de farofa, uma camada de banana e polvilhe o restante da farofa por cima
- Misture bem os ovos e o leite em uma vasilha e derrame uniformemente sobre a torta
- Polvilhe canela a gosto
- Leve ao forno pré-aquecido em 180°, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
