Bolo de fubá da Vivi
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 ovos
- 100 gr de margarina s/ sal
- 1 1/2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres de sopa de fermente em pó
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de fubá
- Bata no liquidificador os ovos, o óleo, a margarina, o leite e o açúcar por mais ou menos 3 minutos
- Junte o restante dos ingredientes, menos o fermento e bata novamente por mais ou menos 5 minutos
- Depois acrescente o fermento e misture bem
- Coloque em uma forma de 28 cm com furo no centro, untada e polvilhada
- Leve ao forno médio baixo por mais ou menos 40 minutos, ou até que esteja assado
