Bolo mesclado de iogurte com amora
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 copo de 200 ml de iogurte natural
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher se sopa de fermento
- 1 caixa de gelatina de amora
- 100 g de amora
- 5 colheres de sopa de água
- 1 colher de sopa de açúcar
- Bata no liquidificador o iogurte natural, os ovos e o óleo
- Em uma tigela misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó
- Acrescente o líquido batido no liquidificador e misture bem
- Separe 1/3 da massa e acrescente a gelatina de amora, misturando bem com uma colher
- Coloque o restante da massa sem a gelatina em uma assadeira com furo no meio, untada e enfarinhada
- Despeje a massa com a gelatina por cima da massa na forma e mescle com um garfo
- Leve para assar em forno pré-aquecido, em temperatura média, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Coloque em uma panela as amoras, a água e o açúcar
- Leve ao fogo médio e deixe ferver por cerca de 2 minutos
- Deixe esfriar e espalhe por cima do bolo
