Bolo chileno

Bolo chileno
  • 6 ovos
  • 250 g de açúcar (3 xícaras)
  • 250 g de farinha de trigo (3 1/2 xícaras)
  • 2 xícaras de leite de coco
  • 1 pitada de sal
  1. Bata as claras em neve
  2. Adicione as gemas e continue batendo
  3. Em seguida o açúcar e bata bem, por último a farinha de trigo, sal e o leite
  4. Despeje em forma untada e leve ao forno para assar, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, de vez em quando teste com o palito para não assar demais