Bolo Integral de Banana
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 ovos
- 1 banana nanica
- 1/4 xícara de óleo (mais ou menos 1 dedo )
- 1/4 xícara de leite desnatado
- 1/2 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de (sopa) de fermento em pó
- 1/2 xícara de ameixas sem caroço
- 1/2 xícara de uva passas
- Bata tudo no liquidificador menos o fermento, as ameixas e a uva passa
- Passe para uma tigela, misture o fermento e as frutas secas
- Coloque numa forma de bolo inglês untada e enfarinhada
- Asse em forno médio por 35 minutos ou até que o palito saia seco
