Bolo de chocolate da Til
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Massa:
- 4 ovos
- 2 copos e meio de açúcar
- 1 tablete e meio de margarina Claybon
- 2 copos de farinha de trigo
- 10 colheres de sopa de nescau
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
- 1 copo de leite
- 1 copo de leite
- 1 copo de nescau
- 1 copo de açúcar
- 1 colher bem cheia de manteiga
- 1 pitada de sal
- Bater as 4 gemas, o açúcar e o Claybon na batedeira até ficar branquinho e homogêneo
- Misturar a farinha de trigo, o nescau, o bicarbonato e o leite, continuar batendo até massa ficar homogênea
- Depois jogar as claras em neve mexendo até incorporar na massa mas sem bater
- Coloque na forma untada com manteiga e farinha de trigo
- Leve para assar por aproximadamente 30 minutos, em fogo brando ou baixo
- Para saber se já está no ponto, fazer o teste espetando um garfo e tirando em seguida
- Ele deve sair sem bolo grudado
- Para preparar a calda é só juntar tudo em uma panela e mexer até ferver, assim que levantar fervura, jogar sobre o bolo ainda quente
- É uma delícia, tanto quente quanto gelado, vai da preferência
- Ele fica parecido com Brownie, molhadinho
