Bolo de Nozes
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 3ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 80 g de margarina
- 1 xícara de nozes trituradas
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 1 e meia xícara de leite
- Bata as claras em neve firme e reserve
- Bata o açúcar, as gemas e a margarina, até formar um creme claro e fofo
- Acrescente a farinha de trigo, as nozes (batidas rapidamente no liquidificador e triture o restante que ficou inteira) o fermento, o leite
- Bata até incorporar bem
- Desligue a batedeira, acrescente as claras e mexa delicadamente
- Coloque em forma, redonda com furo central de preferência, untada e enfarinhada
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 25 minutos, fure com um palito, saindo seco, o bolo está no ponto
