Bolo de aipim supremo do Bruno

Bolo de aipim supremo do Bruno
  • 1, 5 kg de aipim
  • 1 coco ralado grande
  • 6 ovos
  • 1 pacote de queijo ralado
  • 1 garrafa de leite de coco média
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xícaras de açúcar
  • 250 gr de margarina
  1. Rale o aipim em um ralador, no lado mais fino
  2. Em seguida junte com os demais ingredientes e misture tudo
  3. Bata até unir todos os ingredientes
  4. Coloque em um tabuleiro untado com margarina
  5. Leve ao forno em temperatura média, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos
  6. Deixe assar até ficar soltando dos lados e douradinho