Morango à Don Juan
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 caixinhas de morango fresco
- 1 caxinha de chantilly
- 2 colheres de sopa de licor de anisete ou arak
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de café de pimenta do reino preta
- 2 mamões hawai
- Algumas folha de hortelã fresca
- 4 cerejas no álcool
- O morango lavar e cortar o morango em 4 partes
- Reserve em um pirex de vidro oval
- Bata o chantilly com o açúcar mascavo, reserve
- Misture o licor com a pimenta e reserve
- O mamão Hawai corte ao meio, limpe as semente por dentro e reserve em papel plástico na geladeira para esfriar por 20 minutos
- No mesmo pirex amasse o morango delicadamente, adicione o licor e o chantilly e misture o tudo delicadamente
- Coloque o recheio de morango dentro da cavidade de mamão e sirva com a folha de hortelã e a cereja em cima
