Bolo de bananas diferente

Bolo de bananas diferente
  • 4 bananas nanicas maduras
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • 2 xícara (chá) de óleo
  • 2 colher (sopa) rasa de fermento químico
  • Açúcar e canela para polvilhar
  1. Bater no liquidificador os ovos, as bananas e o óleo
  2. Despejar em uma vasilha e acrescentar os demais ingredientes
  3. Misturar bem
  4. Untar uma assadeira retangular (35x25 cm) com óleo e polvilhar açúcar e canela em pó
  5. Colocar a massa do bolo e polvilhar açúcar e canela sobre a massa crua
  6. Levar para assar por aproximadamente 25 minutos