Bolo de bananas

Bolo de bananas
  • 5 bananas médias picadas (maduras)
  • 5 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de óleo mal cheia
  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó bem cheia
  1. Bata os 4 primeiros ingredientes no liquidificador, até formar um creme
  2. Junte a farinha de rosca e o fermento
  3. Misture delicadamente
  4. Coloque em forma de buraco central untada
  5. Leve ao forno pré - aquecido, a 180°, por 35 minutos
  6. Espete um palito de churrasco, se sair limpo tire do forno deixe esfriar