Bolo de cenoura crua
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 cenouras grandes
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Raspe e corte a cenoura
- Coloque no liquidificador a cenoura cortada, os ovos, óleo, açúcar, bata até não ter mais pedaços de cenoura
- Em seguida despeje na batedeira e acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó, bata por 5 minutos
- Leve para assar em forno pré-aquecido, a 180°, em uma forma untada e enfarinhada, por aproximadamente 40 minutos
- Pode-se fazer uma calda de chocolate e jogar por cima, com leite e toddy
