Bolo de chocolate com Amarula
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Para o bolo:
- 2 xícaras rasas de açúcar confeiteiro
- 2 xícaras farinha de trigo peneirada
- 1 xícara chocolate do padre peneirado
- 1 xícara manteiga
- 1 xícara leite
- 5 gemas
- 1 colher (sopa) fermento
- 1 colher (chá) essência de baunilha
- 150g de chocolate meio amargo picado
- 150ml de creme de leite
- 50ml de Amarula
Bolo:
- Bater muito bem a manteiga com o açúcar
- Depois acrescentar os ovos e bater novamente
- Então, peneirar a farinha, o chocolate e o fermento em outra tigela
- Misturar com uma espátula a tigela de chocolate, farinha e fermento na de manteiga, açúcar e ovos, alternando com a xícara de leite
- Colocar em uma forma de abrir untada
- Levar ao forno aquecido em 180°C, por 35 a 40 minutos
- Derreter o chocolate em banho-maria e acrescentar o creme de leite e a Amarula
- Despejar sobre o bolo
- Na hora de servir, regar as fatias de bolo com mais Amarula
