Torta Sonho de Valsa
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
4
Favotitos
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Massa:
- 200 g de biscoito Maizena
- 100 g de manteiga
- 4 colheres sopa de farinha de castanha
- 3 ovos
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- 1 tablete de chocolate meio amargo
- 7 bombons Sonho de Valsa
Massa:
- Triture os biscoitos no liquidificador até obter uma farofa fina
- Derreta a manteiga e misture a farofa de biscoito e a farofa de castanha com a manteiga
- Forre o fundo e a lateral de uma assadeira de fundo removível com esta mistura
- Assar em forno pré-aquecido, por 10 minutos, ou até ficar dourada
- Faça uma gemada com as gemas e a metade do açúcar
- Faça um suspiro com claras em neve e o restante do açúcar
- Aqueça o creme de leite em banho-maria, junte a barra do chocolate bem picado e mexa para derreter
- Misture o chocolate derretido, a gemada e bata mais um pouco
- Retire da batedeira e misture delicadamente o suspiro
- Coloque o creme sobre a massa já assada
- Corte os bombons Sonho de Valsa e coloque sobre o creme
- Sirva gelada
