Bolo de laranja em pedaços

Bolo de laranja em pedaços
  • 1 laranja inteira com casca (só tirar o miolo)
  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 4 xícaras de açúcar
  • 5 xícaras de trigo
  • 2 colheres de fermento em pó
  • 1 xícara de suco de laranja ou água
  1. No liquidificador colocar a laranja cortada em 4 partes, os ovos, o óleo, despejar em uma vasilha e acrescentar o açúcar, o trigo, o suco de laranja e o fermento em pó
  2. Untar a forma com óleo e trigo
  3. Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar