Bolo de fubá cremoso

Bolo de fubá cremoso
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de queijo ralado (eu uso queijo fresco)
  • 1 1/2 xícara (chá) de fubá
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • 3 xícaras de leite
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque o fermento por último e use a função pulsar
  2. Coloque em uma forma untada e enfarinhada
  3. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
  4. Você vai observar que no meio está mole, mas o importante é ela estar dourada