Bolo de fubá cremoso

Bolo de fubá cremoso
  • 3 ovos
  • 2 xícaras e 1/2 de açúcar
  • 1 xícara de fubá
  • 1/2 litro de leite
  • 100 g de queijo ralado
  • 100 g de coco ralado
  • 3 colheres de manteiga
  • 1 colher de fermento em pó
  1. Bata tudo no liquidificador, por último o fermento em pó
  2. Coloque em forma untada e enfarinhada
  3. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar