Empadinha Doce de Limão

Empadinha Doce de Limão
Massa:
  • 150 g manteiga
  • 1 xícara de chá açúcar (100 g)
  • 2 ovos
  • 250 g farinha de trigo
Recheio:
  • 1 lata leite condensado
  • 1 xícara de chá suco de limão
  • Raspas de limão para decorar
  1. Para a massa coloque todos os ingredientes em uma vasilha e misture muito bem
  2. Forre o fundo e as laterais das forminhas de empadas e leve ao forno quente (200º graus) por 15 minutos ou até que fiquem douradas
  3. Deixe esfriar, desenforme e reserve
  4. Para o recheio coloque os ingredientes em outra vasilha e misture
  5. Recheie as forminhas com o creme de limão, polvilhe um pouco das raspas e mantenha na geladeira até o momento de servir