Torta de Banana

Torta de Banana
  • 7 bananas
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 3 colheres de chá de manteiga
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Açúcar e canela para polvilhar
  1. Corte as bananas no sentido do comprimento
  2. Misture a farinha, o açúcar, os ovos, a manteiga e o fermento, com as mãos, até formar uma massa que desgrude das mãos
  3. Molde a massa em uma forma (não unte)
  4. Coloque as bananas por cima, arrumando-as
  5. Polvilhe a canela e o açúcar
  6. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, até a massa dourar