Bolo de mandioca fácil

Bolo de mandioca fácil
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara (cheia) de mandioca crua ralada
  • 1 xícara de maisena
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 3 ovos
  • 3 colheres de coco ou queijo (opcional)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó royal
  1. Adicione os ovos, o leite, a margarina, o açúcar, o coco ou o queijo no liquidificador
  2. Aos poucos coloque a maisena e a farinha de trigo, sempre batendo
  3. Por último a mandioca e o fermento
  4. Pode ser feita também, sem o auxilio do liquidificador
  5. Unte uma forma media com margarina e após farinha de trigo
  6. Despeje toda a massa e asse durante uns 30 minutos, em temperatura média