Bolo gelado de Sucrilhos
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 150 g de chocolate ao leite picado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 xícaras (chá) de Sucrilhos
- 1/4 de xícara (chá) de água
- 1/2 pacote de gelatina incolor
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 embalagem de cream cheese (150g)
- 2 xícaras (chá) de ricota esfarelada
- 4 colheres (sopa) de raspa de limão
- Derreta o chocolate em banho maria e depois misture a manteiga
- Em uma tigela coloque os Sucrilhos e depois misture o chocolate com a manteiga
- Unte com margarina uma forma redonda aro removível de 22 cm
- Molde a massa de Sucrilhos no fundo da forma e reserve
- Hidrate e dissolva a gelatina na água
- No liquidificador bata a gelatina, o leite, o cream cheese e a ricota até obter uma mistura homogênea
- Em seguida junte as raspas de limão e mexa novamente
- Vire o creme na forma e leve à geladeira até endurecer
