Panqueca para café da manhã com cobertura de mel de abelha
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
10
Favotitos
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- 2 ovos
- 3 ou 4 colheres cheias de farinha de trigo (a farinha deve ser o suficiente para a massa ficar no ponto de assar na frigideira, nem muito dura nem muito mole)
- 1 xícara de leite
- 1 colher de chá de fermento
- 1 colher de sopa de açúcar
- Margarina para assar a massa
- Mel para a cobertura das panquecas
- Separe a clara e as gemas
- Bata as claras até elas ficarem em neve
- Adicione as gemas
- Adicione a farinha de trigo, o leite, fermento e o açúcar
- Aqueça uma frigideira e derreta a margarina
- Frite a massa (coloque a massa na quantidade desejada, não deixe ficar muito grosso)
- Quando aparecer bolinhas na massa, vire e asse o outro lado
- Assada a massa, coloque em um prato e coloque as outras panquecas uma em cima da outra
- Cobra as panquecas com mel (ou outra cobertura desejada, como geleia)
