Misture os ingredientes secos, junte a margarina sem sal e faça uma farofa
Aos poucos, adicione o leite gelado, até a massa desgrudar das mãos, coloque em uma fôrma untada e leve ao forno moderado preaquecido, por 15 minutos, reserve
Recheio:
Bata os ingredientes no liquidificador e derrame sobre a massa reservada
Merengue:
Bata as claras em neve, junte o açúcar, misture bem e cubra a massa com recheio
Leve ao forno para dourar
Retire, polvilhe com raspas de limão e leve à geladeira até a hora de servir