Bolo de Ovomaltine
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
4
Favotitos
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Massa:
- 4 xícaras de trigo
- 3 xícaras de açúcar
- 300 ml de leite
- 1 colher de fermento
- 3 ovos
- 3 colheres de margaria
- 6 colheres de achocolatado
- 1 pitada de nescafé
- 6 colheres de Ovomaltine
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de achocolatado
- 1 colher de margaria
- Na batedeira adicione o açúcar, a margarina e as gemas, bata bem até obter uma mistura homogênea e espessa
- Adicione a essa mistura o trigo, o achocolatado , o nescafé, o leite e o fermento, torne a bater tudo até ficar homogêneo, reserve
- Em outra tigela bata as claras em neve firme
- Adicione as claras em neve e o Ovomaltine na massa de maneira bem delicada, desta vez use uma colher e não a batedeira
- Coloque em uma forma de furo previamente untada e enfarinhada
- Assem em forno pré-aquecido, em 180°, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Misture o leite condensado, o achocolatado e a margarina e leve ao fogo até obter um brigadeiro mole
- Quando o bolo estiver assado e desenformado cubra com o brigadeiro e polvilhe Ovomaltine para decorar
