Tarte úmida de coco

Tarte úmida de coco
  • 250 g de massa folhada
  • 200 g de coco ralado
  • 100 g de açúcar
  • 1/2 copo de leite
  • 4 gemas
  • 1 pitada de sal
  • Açúcar em pó para polvilhar
  1. Forrar uma forma de tarte com a massa folhada
  2. Furá-la com um garfo
  3. À parte, misturar o coco com o açúcar e o leite
  4. Adicionar as gemas e o sal
  5. Mexer tudo com a colher de pau
  6. Verter a mistura sobre a massa folhada
  7. Levar ao forno durante cerca de 30 minutos
  8. Desenformar e polvilhar com o açúcar em pó quando estiver fria