Bolo de limão da Dona Maria

Bolo de limão da Dona Maria
  • 2 colheres de manteiga
  • 2 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • Meia xícara de maizena
  • 2 colheres de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • Raspas de limão
  1. Bata a manteiga, o açúcar e as gemas
  2. Acrescente o leite, o sal e as raspas de limão
  3. Junte a maizena, o trigo e o fermento peneirados juntos e depois as claras em neve
  4. Colocar na forma untada e enfarinhada
  5. Leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos