Bolo diferente

Bolo diferente
  • 2 copos (americano) de açúcar
  • 2 copos (americano) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 copo (americano) de Coca-Cola
  • 6 ovos (separe claras e gemas)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  1. Bata na batedeira, as gemas com o açúcar
  2. Junte farinha de trigo e a coca-cola, bata bem
  3. Adicione o fermento em pó e as claras em neve, mexendo delicadamente
  4. Coloque a massa em uma assadeira grande redonda, untada e enfarinhada
  5. Leve ao forno, pré-aquecido (180°C)
  6. por cerca de 40 minutos, ou até assar
  7. Misture bem o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado
  8. Reserve
  9. Fure o bolo (ainda quente) com um garfo e regue a mistura reservada
  10. Decore a gosto