Torta de morango
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
8
Favotitos
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Massa:
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de sopa de água gelada
- 150 g de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas de leite (lata de leite condensado)
- 5 colheres de amido de milho
- 1 colher sopa de margarina
- 1 caixa de morango cortados ao meio
- 1 caixa de gelatina de morango
Massa:
- Misture com as mãos a farinha, o sal, o açúcar, a manteiga e a água, até que a massa fique homogênea
- Deixe descansar por 1 hora na geladeira
- Cobrir uma forma de fundo falso com essa massa sem deixar que fique muito grossa
- Faça alguns furos na base com um garfo e asse em forno pré-aquecido até dourar
- Coloque a manteiga em uma panela até derreter, em seguida coloque o leite e o leite condensado
- Dissolva o amido de milho em um pouco de água para não empelotar
- Coloque devagar no creme mexendo sem parar, assim que engrossar desligar o fogo
- Coloque esse creme na massa já assada e espalhe bem
- Cubra com os morangos cortados ao meio
- Dissolva a gelatina em 250 ml de água morna, depois coloque uns minutos na geladeira, quando começar a endurecer despejar sobre a torta
- Levar à geladeira de um dia para o outro
