Torta de Abacaxi
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 compota de abacaxi
- 2 gelatinas sabor morango
- 1 l de leite
- 1 lata leite condensado
- 4 colheres de maizena
- 1 lata de creme de leite
- 2 claras em neve
- 2 colheres açúcar
- Forrar o fundo do pirex com o abacaxi (reservar o calda para você usar na gelatina e duas rodelas do abacaxi para no final você decorar), preparar um creme com o leite, maizena e o leite condensado
- Despeijar sobre o abacaxi e deixe esfriar
- Preparar a gelatina subtituindo a água fria pela calda do abacaxi e despeije sobre a torta
- Levar à geladeira até obter consistência
- Bater as claras em neve, acrescentar o açúcar e por último o creme de leite sem soro
- Despeijar sobre a torta e decore a torta com o abacaxi restante
- Leve à geladeira e sirva bem gelada
