Bolo tipo Prestígio
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (rasa) de fermento
- 2 copos de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de 100g de coco ralado
- 1 colher de manteiga
- 4 colheres de achocolatado (ou a gosto)
- 1 lata de leite condensado
Massa:
- Bata à mão ou na batedeira as claras em neve
- Depois misture as gemas e logo após adicione o açúcar (lembrando sempre de mexer os ingredientes após cada um ser adicionado) e a farinha
- Coloque o leite e a margarina para ferver
- Assim que ferver adicione ao resto da massa junto com o fermento e mexa (se a farinha tiver fermento não é preciso adiciona-lo
- )
- Leve para assar em uma forma média untada, em forno pré-aquecido em 180º, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Leve todos os ingredientes ao fogo e mexa até engrossar
- Leve ao fogo até engrossar um pouco
- Corte o bolo ao meio (ou se quiser faça massa para 2 bolos)
- Coloque o recheio em uma das partes, coloque a outra parte por cima e a cobertura
- Jogue chocolate granulado ou raspas de chocolata por cima
