Bolo formigueiro
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 4 ovos separados
- 1 xícara (chá) de margarina ou manteiga
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de trigo
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 200 g de coco ralado
- 200 g de chocolate granulado
- 1 lata ou caixinha de creme de leite
- 1/2 kg de chocolate ao leite
- Bata as claras em neve
- Reserve
- Bata a margarina ou a manteiga, açúcar e as gemas
- Acrescente o trigo, o leite, bata bem
- Junte o fermento em pó e as claras em neve
- Em seguida coloque o coco ralado e o chocolate granulado e misture com uma colher
- Unte a forma e asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Derreta o chocolate e misture com o creme de leite
- Depois do bolo assar, coloque a cobertura no bolo ainda quente
