Bolo gelado de coco

Bolo gelado de coco
  • 1 embalagem de pó para preparo de bolo sabor baunilha
  • Ingredientes pedidos na embalagem
Calda:
  • 1/2 vidro de leite de coco
  • 100 ml deleite de vaca
  • 4 colheres de sopa de açúcar
Cobertura:
  • 200 g de coco ralado adoçado
  1. Faça o bolo de caixinha de acordo com instruções do fabricante
  2. Depois de pronto e frio corte em quadradinhos
Calda:
  1. Misture todos os ingredientes da calda, sem levar ao fogo
  2. Umedeça bem cada quadradinho de bolo
  3. Depois passe cada um pelo coco ralado
  4. Embrulhe em papel alumínio e conserve na geladeira
  5. Sirva gelado
  6. É importante embrulhar no papel alumínio para não ficar com gosto ruim e para evitar que estrague