Torta de Batata
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
2
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Massa:
- 1 kg de batata cozida e espremida
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres sopa de parmesão ralado
- 1/2 xícara de chá de leite
- Sal a gosto
- 2 colheres de sopa azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho
- 4 tomates picados
- Sal a gosto
- 100 g de presunto
- 200 g de queijo mussarela fatiado
- Para o recheio, coloque o azeite, a cebola, o alho e deixe esfriar por 5 minutos
- Junte o tomate, sal, e deixe refogar até formar um molho concentrado
- Retire do fogo e reserve
- Em uma tigela, misture os ingredientes da massa
- Coloque em um refratário untando, espalhando bem a massa
- Por cima, espalhe o molho, as fatias de presunto e as fatias de queijo
- Leve ao forno por 30 minutos
