Torta de brigadeiro e creme belga
- Porção
7 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Creme Belga:
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 litro de leite
- 3 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de sopa de Nescau
- 2 colheres de sopa de margarina
- Coco ralado para decorar
- Levar ao fogo o leite condensado juntamente com o leite e as gemas, mexer sem parar até que o creme esteja desgrudando da panela
- Colocar em seguida em uma forma refratária
- Em outra panela coloque o leite condensando, o nescau e a margarina, mexa até dar o ponto de brigadeiro mole
- Coloque por cima do creme belga e deixe esfriar
- Com as claras que sobraram das gemas bater na batedeira até dar o ponto de claras em neve
- Acrescentar em seguida 3 colheres de sopa de açúcar refinado
- Colocar por cima do brigadeiro
- Se quiser pode acrescentar coco ralado para decorar a torta
- Deixe gelar por 1 hora e esta pronto para servir
