Bolo de flocos de Milho

Bolo de flocos de Milho
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de leite
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 xícaras de flocos de milho (milharina, polentina etc)
  • 2 colheres de sopa rasas de trigo
  • 50 g de queijo ralado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  1. Bata os ingredientes no liquidificador, exceto o queijo e o fermento, que são misturados por último sem bater
  2. Coloque em uma forma de pudim, untada e enfarinhada média
  3. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar