Torta de ricota
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 100 g de uvas passas pretas
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite de vaca
- 3 colheres (sopa) de maisena
- 4 colheres de açúcar refinado
- 1/2 kg de ricota fresca
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos as claras e as uvas passas
- Bater as claras em neve, juntá- las à massa, despejá-la em forma untada com manteiga e farinha de trigo
- Acrescentar as passas, que devem ser passadas na farinha de trigo, somente quando a massa estiver na forma
- Levar para assar em forno baixo, por cerca de 30 minutos, ou até dourar
